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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中央允諾協助 九讚頭車站、峨眉湖 盼打造亮點
新竹縣峨眉湖是縣府宣傳觀光的重點，峨眉鄉公所雖提供太陽能遊艇環湖服務，但至今仍無碼頭等設施。 記者陳斯穎／攝影 分享 facebook 新竹縣長楊文科等人前天到交通部觀光局及台灣鐵路管理局，爭取峨眉湖及台鐵內灣線九讚頭車站觀光建設經費，希望打造觀光亮點，帶動地方經濟，縣府指出，觀光局與台鐵都允諾會全力協助，結合縣府與鄉鎮共同創造優質旅遊環境。楊文科與立委林為洲、峨眉鄉長王增忠、橫山鄉長張志弘及縣府相關局處首長拜訪觀光局長周永暉、鐵路局長張政源，分別就峨眉湖、內灣線九讚頭車站台三線櫻花之心休憩空間新建計畫討論團購人氣商品人氣商品排行榜，爭取資源。. } }); } 峨眉湖是縣府宣傳觀光的重點，峨眉鄉公所雖提供太陽能遊艇環湖服務，卻無碼頭、自來水等設施，無法像新竹市青草湖一樣發展水上運動，成為熱門觀光景點，周永暉聆聽地方意見後，指示參山國家風景區管理處負責興建遊艇碼頭等觀光建設，至於遊客所需的自來水工程建置經費，也允諾設法協助解決。台鐵內灣支線九讚頭站位於省道台3線旁，是浪漫台三線的亮點之一，縣府提出「櫻花之心休憩空間新建計畫」，爭取補助經費設置櫻花步道、景觀平台、休憩活動廣場及周邊環境綠美化，周永暉表示，將視年度預算檢討後設法補助。縣府指出，已與台鐵達成共識，將打造適合內灣支線的觀光車廂，合作規畫、共同爭取經費，營造內灣支線沿線車站的觀光亮點。
冬日好彩頭！挑好吃白蘿蔔這招學起來
【早安健康／農委會農業兒童網】
白蘿蔔水分多熱量低，冬季好夥伴
冬天是十字花科的蔬菜最盛產的時候，白蘿蔔就是其中一種常見又平價的蔬菜，怎麼料理都好吃。俗諺裡說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康。」正說明了吃對季節性的蔬菜，自然就身體健康了。尤其冷冷的天氣裡，一碗熱熱的蘿蔔排骨湯，絕對是餐桌上常見的佳餚。
臺灣的白蘿蔔以彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣為主要產區，喜歡生長在冷涼氣候，所以都是秋天栽種，冬季收成。而在閩南語中，白蘿蔔被稱為「菜頭」，經常被當成是吉祥物，尤其是它有白玉般的外形，民間喜歡在喜慶時，拿它來當成「好采頭」。日本人則叫它「大根」，顧名思義，指的就是我們是吃蘿蔔長的肥大的根了。
白蘿蔔是罕見沒有什麼特殊味道的蔬菜，和什麼食材一起煮，味道都很容易被同化，獨特而不搶味。燉煮後透明鬆軟，口感細緻又可口；生吃時有微微辛辣，最常見的是當生菜沙拉或磨成蘿蔔泥，搭配炸蝦。
很多人喜歡吃醬菜裡的生醃蘿蔔，口感脆又很入味；曬成蘿蔔乾之後，又是另一種風味，煎成菜脯蛋，更是吃稀飯的絕配。它還能變成蘿蔔絲餅跟菜頭粿，美味橫跨大江南味。
而蘿蔔的嫩葉也是可以吃的，營養不少於蘿蔔本身，蘿蔔含有維生素A、B、C、D、E及蛋白質、醣類、磷、鐵等，而蘿蔔葉所含的維生素A、B1、B2及維生素C也一樣豐富，營養高而熱量低，冬天吃就更不怕囤積多餘的熱量了。
好吃的白蘿蔔要表皮光滑細嫩，色澤潔白、結實飽滿有重量感，用手按越硬越好、輕彈聲音清脆，且梗頭部分鮮綠不萎黃。蘿蔔含有大量水分，如果水分充足而且夠成熟，會容易產生裂痕，雖然有些不好看卻是最美味的。有時會出現中間膨心現象，那就表示過老了，風味及口感都變差。新鮮蘿蔔最好能帶泥儲放，放置在陰涼通風處或冷藏都可以喔！
作者簡介：「農業兒童網」提供豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時也一起來關心我們的農業、守護我們的鄉土。、、
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