【價格】愛宕山頭等艙飯店 - 東京自助旅遊訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」秀出精巧的刀工，從評價周年慶切魚、去骨、到切片，師傅的刀法純熟，1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」師傅下定決心，要扭轉在地人對壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」既然歐洲人有這種吃法，美國應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。但他最感謝的，還是當年在日本的師父，知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日本壽司，持續在外地發揚光大。
縮短營救時間！ 杜拜推智慧無人機救生員
中東杜拜力拚成為智慧城市，不只公園有太陽能座椅，可以幫手機充電，還能把空氣中的水氣，變成飲用水供遊客引用，他們也在沙灘上打造救生無人機，只要有求救訊號，就能飛到海上緊急救人。
無人機起飛，由救生員操控升空，底下美景一覽無遺，但這可不是在玩，而是在執行任務。
杜拜救生員：「當無人機起飛，如果有人溺水，只要10秒鐘就能找到人，這比救生員依照正常程序還要快。」
只要找到溺水民眾，無人機會丟下小型浮條，一碰到水就自動充氣，救生員也能透過無人機對話，指導民眾該如何自救，但厲害的不只這一個。
杜拜市容景觀設計師：「杜拜政府希望透過裝設創新科技，讓整座城市朝智慧化前進，所以擁有一座智慧公園，也是杜拜政府其中一個進展計畫。」
位在中東，氣候乾燥少水，杜拜政府在市區公園，裝設灑水感測器，自動偵測定時定量，成功節省四分之一的水資源，就連空氣中的水，也能經過太陽能轉為飲用水。
Al Mamzar國家公園總監Salem Ahmed：「我們藉由解決民眾的問題，提升了他們在公園的體驗，以智慧的解決方式。」
另外，還有太陽能座椅，只要把手機放上去，就能自動充電，還可以直接連線上網，杜拜政府更打算兩年內，將所有境內公園都注入智慧系統，力拚成為全球最科技的城市。
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