【精選優惠】惠特科姆飯店 - 舊金山自助旅行訂房
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鄰近景點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
烏龍麵搭配起司飯 新奇口感「夢幻烏龍麵」
東京烏龍麵業者發揮創意,研發創新料理,像是烏龍麵搭配起司飯,創造出新奇口折價卷特價商品感,被稱為「夢幻烏龍麵」。另外還有店家推出咖哩和蛋奶醬,混搭的「雙色烏龍麵」,顛覆老饕味蕾。顧客:「咦!這根本夢幻烏龍麵!」記者:「裡頭居然有飯!」烏龍麵裡竟然有起司飯,完全顛覆老饕味蕾,但味道卻一點也不違和。記者:「和起司完全融和,有點像在吃燉飯。」東京新宿這家烏龍麵店,主廚研發出這款夢幻起司飯烏龍麵,飯得先用奶油炒過,再加入滿滿起司,接著放上烏龍麵,一道菜竟然有三種不同口感。而澀谷則有一家烏龍麵店,店內有六成女性顧客,全因各種花式擺盤而前來朝聖打卡。顧客:「這樣的擺盤會讓人想要打卡。」店裡人氣NO.1的料理,正是這款雙色烏龍麵。記者:「啊 烏龍麵分成兩種顏色耶。」咖哩烏龍麵和蛋奶醬烏龍麵,店家使用同一款和風醬汁調味,超強混搭,不只外觀讓人驚豔。記者:「肉的美味確實融入咖哩麵,味道濃郁。蛋奶醬的話,則能感受到濃郁的蛋味,還有美妙的甜味。」而東京高圓寺這家烏龍麵,則是用出奇口味來驚豔饕客的胃,像是藍起司烏龍麵、番茄米澤牛辣味烏龍麵,甚至還有春季時蔬佐豆乳烏龍麵,各種前所未有的新吃法,把烏龍麵的美味創造出更多可能。
華裔婆婆遭兒媳虐待 隱忍不敢求助
華人社區不時傳出家暴案,除了婦女兒童受虐外,來美投靠兒女的耆老也常成家暴受害者;布碌崙( 布魯克林)一名華裔老婦長年飽受媳婦辱罵,但因語言不通長期不敢求助,更怕讓子女留下犯罪紀錄;紐約市長結束家暴和性別暴力行為辦公室(Mayors Office to End Domestic and Gender-Based Violence)表示,華裔耆老受虐案時有所聞,以子女未盡贍養義務,甚至辱罵、傷害的最常見。
紐約市警日前宣導「全國家暴意識月」(Domestic Violence Awareness Month),市長結束家暴和性別暴力行為辦公室等部門也積極宣傳,呼籲受暴民眾挺身而出,該單位更表示,替老人申請保護令,家事法庭上的子女不會留下犯罪記錄。
家住布碌崙(布魯克林)的耆老鄭秀芬(化名)便是典型的家暴受害者;她表示,自己一家來自福州,兒子於1998年來美後做起了餐館生意,2006年也把她接來美國照顧,之後原以為可以安享晚年,但2009年兒子結婚,一家人的日子卻變了味。
鄭秀芬說,自己因為不會英文,很少出門,生活範圍局限在華人社區,每天買菜做飯,操持家務;兒子婚後繼續經營餐館,兒媳則在曼哈頓從事會計工作,有時會非常忙碌;但後來兒媳下班後常常會因小事與她爭吵,用言語辱罵甚至動手推她。
之後兒媳辱罵她愈來愈頻繁,鄭秀芬說,「這讓我總覺得,她工作上遇到了什麼不順心的事,回家就會拿我出氣。」
2011年孫子降生,讓以為原本可以鬆口氣的鄭秀芬,反而情況進一步惡化;她說,兒媳先是嫌她在月子期間照顧不周,經常大聲向婆家打電話聲淚俱下抱怨;後來孫子漸漸長大,不會英語的鄭秀芬照顧孫子時只能講普通話,兒媳見狀幾次指著她說:「別和我兒子說中文,他要說英語,不然在學校怎麼跟得上? 」
鄭秀芬的鄰居楊女士表示,鄭家婆媳的爭吵聲常常大到周邊都能聽得一清二楚,「摔門聲震耳欲聾」,兒媳辱罵中有時甚至會出現「你為什麼還沒死」之類的激烈言語。
鄭秀芬表示,兒子做餐館非常辛苦,一年也不能休息兩天,所以很少和他提及這些矛盾瑣事;她說,但現在尤其讓自己心寒的是,七歲的孫子因為經常看到兒媳的態度,開始也有意無意的仿效,對她很不尊重。
「有時我真的不想活了。」鄭秀芬邊說邊摸著眼淚,但表示害怕給兒子找麻煩,也認為家醜不可外揚,「能忍則忍,一家人鬧得不可開交,誰也不好看。」
市長辦公室反家暴與性別歧視部門高級專員劉曉靜表示,通過言語、經濟控制、肢體衝突等方式對家庭成員進行虐待的行為均屬家暴;在華裔耆老的家暴案中,最常見的就是子女不能盡到贍養父母義務,甚至對父母辱罵,甚至造成父母身體傷害。
她表示,很多華裔耆老面對次困境時選擇沉默,因為口頭的爭執即使選擇報警,警方也無法定罪,但殊不知語言的殺傷力有時甚至比肢體衝突傷的更深。
劉曉靜指出,部門會首先會為需要幫助的耆老申請保護令,之後會有一系列的法律援助甚至律師代理;她表示,有的耆老害怕鬧上法庭會對子女的產生不好的影響,留有案底,「但其實家事法庭(Family Court)不會留有任何犯罪紀錄,皆用盡量柔和的方式解決,且所有的流程都會保密。」
結束家暴和性別暴力行為辦公室提供雙語服務,民眾撥打311即可聯絡上該辦公室,所有幫助均為免費,華裔耆老無須擔心語言障礙或經濟負擔;劉曉靜說,表現愛的方式不是一味的隱忍,隱忍只會讓對方變本加厲,「我們希望讓更多人能知道我們的職責以及提供的服務,讓更多人免於家暴的憂懼。」
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