【網路訂飯店教學】伊曼諾東京青年旅舍 - 東京渡假訂房
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商品訊息描述:
主要設施
- 推薦旅舍
- 22 間共用客房
- 餐廳
- 24 小時櫃台服務
- 冷氣
- 自助洗衣
- 行李寄存
鄰近景點
- 位於新宿
- 明治神宮 (2.4 公里)
- 新宿御苑 (1.8 公里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」秀出精巧的刀工，從切魚、去骨、到切片，師傅的刀法純熟，1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」師傅下定決心，要扭轉在地人對壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」既然歐洲人有這種吃法，美國應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。但他最感謝的，還是當年在日本的師父，知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日省錢方法省錢妙招本壽司，持續在外地發揚光大。
奶精過期1年照賣！高雄早餐店淪陷
生活中心／綜合報導
高雄檢調會同高雄市衛生局，查獲不肖食品業者將過期奶精，混充到有效期限內的奶精，重新包裝後，再對外販售給早餐店、飲料店、KTV等業者。專案小組前往辦公室及工廠等四處搜索，查扣有疑慮的奶精共8441公斤以及業者帳冊，涉案的柯姓負責人訊後以10萬元交保候傳。
▲不肖業者將過期奶精混充再製，延長有效期限。（圖／翻攝食藥署網站）
高雄衛生局查獲不肖業者用過期的奶精原料製成奶精，有效期限明明是2017年7月27日，卻擅自延長有效日期，另查獲使用同批奶精即期品，在製程未實質轉型下混攪其他奶精，繼續製造成「AAA奶精」、「荷蘭奶精」、「玫瑰奶精」等產品，並在市面上販售，共計銷售總量為2513公斤。
檢方調查，涉案之工廠主任、員工坦承，該公司販售的上開奶精商品確有混摻已逾有效期限奶精之情事，認定柯姓負責人涉犯刑法詐欺、偽造文書、食品安全衛生管理法製造、販賣逾期食品等之犯罪嫌疑重大，但無羈押必要，諭知以10萬元交保，其餘被告與證人則均請回。
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