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下面附上一則新聞讓大家了解時事
素食包還能這樣吃！ 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊，只能包高麗菜、香菇，現在有業者，把牛蒡、瓠瓜都包進來，甚至還推出「季節限定」，不過這包子背後，包進的更是「人生故事」，老闆小路是貴州人，民國85年嫁來台灣，後來和老公離異，人生轉捩點，才給了她勇氣，追逐她的包子夢。記者錢麗如：「今天要帶大家來吃的就是素食包子，在我手上現在拿的這一盆，是高麗菜絲口味，其實是滿常見的，不過今天要告訴大家的是，我手上拿的牛蒡，其實經過特殊的料理方式，也可以包進包子裡。」俐落刀法，斬斷牛蒡，再來靠機器，切成絲，調味後大鍋炒，飄出香氣，接著在最新鮮的時候，快手包餡，把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮，最後送進機器，開始加熱。牛蒡包子正式出爐，一撕開來，滿滿餡料，完全不輸給包肉餡的，而說到牛蒡包子的誕生，其實和拉麵店有關係。素食包子業者路馨婷：「晚上我有去麵店做(兼職)，麵店他是賣日本拉麵的，拉麵的活動商品CP值爆表話裡面有一個小菜，就是牛蒡醬燒牛蒡。」路馨婷，外號小路，貴州人，民國85年嫁來台灣做包子，一職是志業，但卻因為缺乏勇氣，始終沒有實現，直到和丈夫離異之後，人生的轉捩點，才給了她勇氣。素食包子業者路馨婷：「因為離完婚之後，我心裡就一直很不安，所以你不管做什麼事情，你會一直想一直想，敢不敢做，你想不想要跨出這一步，要跨出這一步真的滿困難的。」一天超過10小時，浸在包子的世界，店裡面的口味，別人更是模仿不來，尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子，選錯時間，可就吃不到，因此老顧客也定期報到。顧客：「每一種都有，這3、4種每一種都有(買)，我一買就是200塊、400塊。」面對人生的低潮，靠著包子從低谷再次躍高，誰說素食包子很無聊呢?用創新食材，再摻進人生故事，這一味更添風味。
中華公所慶元旦 續為反監獄建案發聲
紐約中華公所1日舉行慶祝元旦及中華民國開國108年紀念大會，屬下七大僑團及各傳統社團代表逾百人出席；中華公所主席伍銳賢表示，在新的一年裡將繼續不畏強權，在華埠監獄建案等議題上繼續為華社發聲、爭取權益。
出席活動的七大僑團包括美東聯成公所、紐約台山寧陽會館、紐約安良工商總會、紐約協勝公會、紐約中華總商會、紐約洪門致公堂和國民黨美東支部；全體出席人員在中華公所的中山紀念堂內，向孫中山銅像行三鞠躬禮。
伍銳賢致辭時表示，中華公所與孫中山先生有血濃於水的關係，並且現場用台山話宣讀了中華公所1912年元旦中華民國成立時的會議紀錄；他表示，「早期華僑對中華民國的建立起了很大作用，而且也幫助很多早期華僑落葉歸根；但是現在中華公所已經在美國落地生根，幫助更多移民與家人在美國團聚。」
伍銳賢說，中華公所追求自由民主，支持言論自由，未來將不畏強權，繼續為華裔社區爭取權益；他特別提到了華埠監獄建案的問題，「華埠建監獄的問題已經有很多年了，在這個問題上我們要盡全力發揮言論自由，要保持當年開創中華民國的精神，為華人社區發聲。」
駐紐約台北經濟文化辦事處副處長楊光斌表示，中華民國過去一年來不斷進步，而且成功舉辦了「九合一選舉」，向世界證明中華民國是民主成功的故事，而且中華民國與美國的雙邊關係也取得巨大進展；「過去一年來，傳統僑社朋友持續堅定地支持中華民國，在各大愛國活動上不遺餘力；我代表徐儷文大使表示感謝，預祝各大僑團會務蒸蒸日上。」
州眾議員金兌錫也出席，並帶二女兒登台致辭；他對中華公所多年來為亞裔社區作出的貢獻表示感謝，表示要讓華裔社區融入美國主流社會，中華公所的作用不可或缺；他同時呼籲到場嘉賓，在2月26日的紐約市公益維護人特別選舉中支持他。
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